|
САЛЕП араб. sahleb, тур. salleb. Крахмал из кореньев мотылькового ятрышника. (араб.). Клубни многих орхидных растений, состоящие преимущественно из крахмала и повар. соли, идут на приготовление питательного напитка. слизистое вещество, приготовляемое из клубней ятрышника, богатых слизью и крахмалом. В Греции из с-а делают сиропы, конфекты и пр. Употр.. и в медицине. крахмалистое вещество из клубней мотылькового ятрышника; идет на приготовление сиропов; употребляется также в медицине. Навигация: [С] [СА] [сак-вояж] [саламандра] [салат] [саливация] [салициловая кислота] [салический закон] |