|
ЭМУЛЬСИН новолатинск., от emulgere, выдаивать. Белковое вещество, содержащееся в сладком и горьком миндале и способное возбудить брожение. белковое вещество, составная часть сладких и горьких миндалей; как фермент, разлагает амигдалин. белковое вещество миндаля. Навигация: [Э] [ЭМ] [эмпирический] [эмпирия] [эму] [эмульсировать] [эмульсия] [эмфаз] |