|
ШОКОЛАД франц. chocolat, исп. chocolate, ит. cioccolata; с мексик., или от cacanatI, какао, или от xocoatl, напиток из маиса. Тесто из муки поджаренного какао, сахару и ванили. (фр. chocolat). Масса из жареных зерен какао, сахара и ванили; сваренная с молоком, образует питательный напиток того же имени. смесь из поджаренных и очищенных бобов какао, сахара и пряностей (перувианского бальзама, декстрина, каштанов и пр.); сваренный на молоке ш. представляет питательный напиток. лакомство из размолотых зерен какаового дерева и сахара с ванилью. Навигация: [Ш] [ШО] [шовинизм] [шовинист] [шокировать] [шомпол] [шорник] [шоры] |