ПУЛЯРДКА (фр., от рoule - курица). Молодая оскопленная и откормленная курица. молодая откормленная курица, оскопленная (т. е. с вырезанными яичниками) для того, чтобы мясо её было нежнее и вкусней. Навигация: [П] [ПУ] [пульсация] [пульсометр] [пульс] [пума] [пунический] [пунические войны] |