ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА мало изученные безъазотистые вещества, встреч. в плодах растений. Из них получают пектин, п. кислоту, пектозу и др. (главные вещества яблочного, смородинного и др. плодовых студней). Навигация: [П] [ПЕ] [пейльваны] [пейсы] [пекари или мускусная свинья] [пелагический] [пелагиане] [пеларгоний пеларгония] |