|
КУПАЖ франц., от couper. Подделка вина, состоящая в смешении нескольких сортов. (фр., от couper). Подделка вина, состоящая в смешении нескольких сортов. такое смешение готовых виногр. вин, чтобы получилось вино лучше каждого из взятых. На практике к. ограничивается часто прибавкой к вину воды и веществ, маскирующих её присутствие. смешение нескольких сортов виноградных вин, чтобы получить лучшее. Навигация: [К] [КУ] [кунсткамера] [кунтуш] [кунштюк] [купе] [купидон или амур] [купировать] |