|
КОФЕ араб. kahve, вероятно, от kaffa, так как страны между Энареей и Каффою были отечеством кофе, и отсюда уже арабы перенесли его. Деревцо, дающее плоды в виде красных ягод, в которых заключено по два серых сросшихся бобка; эти бобки, будучи очищены от мякоти ягод и высушены, привозятся к нам под именем кофе. (араб. kahve, вероятно, от kaffa - название страны, откуда арабы его впервые вывезли). Зерна кофейного дерева, высушенные, изжаренные и смолотые, варятся и употребляются, как напиток. кофейное дерево из сем. мареновых, растущее в Аравии, Бразилии и проч.; плоды ярко-красного цвета, похожи на кизил. В плоде или ягоде по два кофейн. боба. Эти бобы и доставляют общеупотребительный к. кофейное дерево, с плодами ярко-красного цвета, похожими на ягоды; в каждой ягодке по два сросшихся серых зерна или кофейных боба; их очищают от мякоти, сушат, поджаривают, размалывают и так. образ, приготовл. всем известный напиток. Навигация: [К] [КО] [котитии] [коттедж] [котурны] [кофеин] [кохинхинские куры] [кошара] |