ФОРШМАК (нем.). Горячая пикантная закуска перед обедом или ужином. горячая закуска из рубленого мяса с разн. примесями, особенно селедкою. кушанье из поджаренного на сковородке рубленого мяса с селедкой и картофелем в сметане или сливках. Навигация: [Ф] [ФО] [фортунка] [форт] [форум] [форштевень] [фосфаты] [фосфоресценция] |