|
ЦИКОРИЙ лат. cichorium. Травянистое растение, листья которого употребляются как салат, а поджаренные корни как кофе. (лат. cichorium). Травянистое растение из сем. сложноцветных, корни одного вида которых употребляются в жженом виде, как суррогат кофе, а листья - как салат. трава сем. сложноцветных; голубые цветы. Обыкновенный ц. широко распространен в север. странах, часто разводится ради корней, из которых приготовляется суррогат кофе. растение с голубыми цветами; травянистые листья его идут на приправу к кушаньям, как салат; а засушенные и поджаренные корни подбавляются к кофе. Навигация: [Ц] [ЦИ] [циклопы] [циклорама] [цикл] [цикута] [цилиндрический] [цилиндр] |